Divertido, tropical, delicioso...Este cocktail havaiano de cor azul vai fazer com que tenha saudades da praia! Assar o ananás antes de o espremer cria um sabor fumado que complementa perfeitamente o rum picante.
Principais ingredientes
- Fruta
Ingredientes
Preparação
Ingredientes
Ingredientes
- 3 cl de rum
- 3 cl de creme de coco
- 3 cl de Blue Curacao
- 6 cl de sumo de ananás a partir de ananás grelhado (ver dica)
- Gelo picado
PARA SERVIR
- Palitos de madeira, pedaços de ananás grelhado e, opcional, cerejas Maraschino ou morangos
-
Preparação
-
1Para o sumo, descasque o ananás, corte em rodelas de 2 cm de grossura e pincele ligeiramente com óleo de sabor neutro. Grelhe as fatias de ananás num grelhador bem quente durante uns segundos de cada lado e, depois de lhe dar a volta, polvilhe açúcar por cima. Coloque as fatias de ananás num prato, o açúcar ajuda a extrair suco. Para decorar, corte pedaços pequenos e reserve e triture o restante para o sumo.
-
2Comine todos os ingredientes num shaker, com gelo picado.
